Wijncursus SDEN1 in Breda - Ik weet wat van wijn

Ben je een wijnliefhebber of professional en wil je wat meer leren over wijn? En kom je uit de omgeving van Breda dan is de wijncursus SDEN1 ‘Ik weet wat van wijn’ voor je.

In 2 avonden wordt je meegenomen in de wereld van wijn en leer je meer over de achtergrond en productie van wijn en leer je stap voor stap proeven.

Thema’s die we behandelen zijn onder andere:
- Van druif naar wijn: hoe wordt wijn gemaakt
- De invloed van de bodem en het klimaat op de smaak
- De belangrijkste druivenrassen
- Wijnen proeven en beoordelen aan de hand van proefformulieren
- Wijnspijs combinaties
- Praktische tips over het kopen en schenken van wijn

Wat kun jij exact ontdekken als je kijkt, ruikt en proeft aan wijn. We bespreken gezamenlijk onze bevindingen in de groep.

Les 1 | Proeftechniek | Vinificatie & Wijnbouw | Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk | Etiketten lezen
Les 2 | Vinificatie deel 2 | Wijnspijs | Italië, Spanje & Nieuwe wereld

Deze SDEN1 cursus is opgesteld door Hart voor Wijn en wordt op meerdere locaties in het land gegeven, onder andere door mij in Breda. Tijdens de cursus leer je over de beginselen en het proeven van wijn en is er veel interactie tijdens de les. Na het volgen van deze cursus kun je optioneel examen doen bij het wijninstituut

De lessen worden gegeven bij Madam Sas in het centrum van Breda. Makkelijk te bereiken met OV, fiets of auto.

Heb jij interesse, meld je dan snel aan, want er is maar een beperkte beschikbaarheid voor deze cursus!